O Chocolate de cada dia

   Nada melhor para curar qualquer TPM que o chocolate, né meninas ?! Pois é, esse sagrado sabor ao qual nao resistimos foi inventado em nossa América Pré-Colonial pelos inteligentíssimos astecas que o consumia na forma liquida e o chamava de xocoat, sendo levado pra Europa, a dominadora e virando o favorito dascortes do continente. De tão perfeito, foi banido por um período por nossa amada, nada possessiva  mandona, muito mandona, Igreja por ser bom demais e causar prazer, coisa do capeta.Oh! Sim, eles tiveram que sobrevier sem, mas foi por muito pouco tempo e quando voltou a ser consumido nem os membros do clero resistiam.

    O chocolate branco é feito com mateiga de cacau, leite em pó, açúcar e essência de baunilha. Inventado na Suíça após a 1ª GM. 

 Como tudo que é maravilhoso, o chocolate também possui sua oposição, aqueles boatos que todo mundo acredita e ninguém nunca provou como as seguintes:

• chocolateprovoca espinhas:  O chocolate não causa e nem agrava os casos de acne. Não existe relação científica que comprove. Alguns dermatologistas, no entanto, afirmam que pacientes com propensão à acne relatam piora após a ingestão exagerada de chocolate, que geralmente ocorre em períodos pré-menstruais em que é normal a piora e o aparecimento de acne.             

• e a famosa enxaqueca:  Pesquisas já mostraram que a dor de cabeça e a ingestão de chocolate como fatores isolados não estão relacionadas. A causa da enxaqueca está associada ao estresse, à falta de sono, à fome e às alterações hormonais. No entanto, em pessoas sensíveis, o chocolate pode desencadear enxaqueca devido à presença de feniletilamina e cafeína.  

• Chocolate vicia: O consumo de chocolate, ao contrário do que comumente se diz, não causa dependência ao organismo. Na verdade, o desejo incontrolável por chocolate se deve ao fato dele estimular a produção da feniletilamina, substância de ação estimulante e anti-depressiva, precursora da serotonina, neurotransmissor que promove a sensação de bem-estar e calma, beneficiando pessoas com depressão e ansiedade. Para ser caracterizada como dependente, a pessoa precisa consumir chocolate para se sentir bem ou ter sintomas depressivos quando fica muito tempo sem comê-lo. Geralmente, o problema afeta os indivíduos angustiados e os ansiosos. Mas, vamos combinar que ter um vício desses ninguém se importa, né?! 

• Chocolate diet emagrece: como todo produto diet, ele não possui açúcar, sendo indicado para diabéticos e não para dietas, uma vez que possui mais gordura que o comum para disfarçar a falta do açúcar. O ideal seria o light e não o diet.

   Não é porque é o meu preferido, mas chocolate meio-amargo pode trazer benefícios para a saúde como: açãp antioxidante; contendo proteínas, gorduras, cálcio, magnésio, ferro, zinco, caroteno e as vitaminas E, B1, B2, B3, B6, B12 e C; é o que possui maior concentração de cacau, não contém leite, nem adição de açúcar, o que lhe garante sabor característico, coloração mais escura, menos calorias, além de promover maior sensação de saciedade. O fato de engordar ou não vai depender da quantidade consumida, mas de todos os tipos é o mais saudável. A recomendação é de 30g ao dia.

  Além disso, nada melhor que ganhar de presnte uma caixa de chocolates, bombons, um chocolatezinho que seja no seu aniversário, no dia da Bandeira ou em qualquer outro dia. 

  A propósito, quem nesse mundo nunca sonhou em entrar naquela Fábrica de Chocolates com o Johnny Depp e tudo o mais ?

Bem-Vindas Estrelinhas

  

   Bom, primeiro post, nada melhor que as apresentações, certo queridos ?! Então, vamos lá! Podem me chamar de Cheshire Cat e eu levarei vocês num passeio curioso e bem diferente pelo país das maravilhas.

 
Como todos sabem, Alice saiu correndo como louca quando viu um certo Senhor Coelho Branco apressadinho e desconhecido.Pois é,estrelinhas, e agora chegou aqui perdida e foi parar num tal chá das cinco muito suspeito com nosso amigo, o não-normal Chapeleiro que sofre de amnésia pós-chá. Feitas as comemorações de Desaniversário de todos os presentes no chá, as trocas de presentes e as indagações de Alice sobre nosso País (cá entre nós, ela é muito desinformada), tomaram o tal chá, que ninguém sabe de que é feito, mas há boatos de que é feito da felicidade dos participantes mais algumas substâncias provavelmente ilícitas. Segundo a própria Alice, esse senhor Chapeleiro seria o indicado para lhe dar instruções de como sair de nosso adorável país e reencontrar sua irmã que estava esperando(e com certeza, desesperada procurando) por ela no piquenique não sei onde num país muito estranho chamado Inglaterra. Como ela não conseguiu nada com o Chapeleiro, e já tinha saído por nosso País das Maravilhas, desconhecido dela, comendo qualquer pedaço de cogumelo que ganhava de qualquer lagarta falante ou outra coisa também desconhecida, já havia encolhido, esticado e tudo o mais que tinha direito, ela então teve a grande sorte de me encontrar e resolveu me pedir ajuda. Eu resolvi ajudá-la, sabe ?! Fazer o que, a coitada precisava de mim,chegou aqui acreditando que era normal ... 

Ha, normal, onde já se viu !